Ein Geschmack von Honig


Wir respektieren Ihre Privatsphäre. Ich bin Diabetikerin. Kann ich eine begrenzte Menge Honig essen, wenn es in Rezepten verlangt wird? - Jennean, Oregon Ja, absolut.

Wir respektieren Ihre Privatsphäre.

Ich bin Diabetikerin. Kann ich eine begrenzte Menge Honig essen, wenn es in Rezepten verlangt wird?

- Jennean, Oregon

Ja, absolut. Der vorsichtige Verzehr von natürlichem, unverarbeitetem Honig erhöht nicht Ihren Blutzuckerspiegel, wenn er Ihren gesamten Kalorienbedarf berücksichtigt. In einigen Studien wurde Honig mit reduziertem Gewicht und einem verbesserten Blutfettprofil (einer Messung von Fetten in Ihrem Blut) in Verbindung gebracht. Es hat sich auch gezeigt, dass es entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen hat.

Allerdings ist Fruktose der Hauptsüßstoff in Honig und der Verzehr von mehr als 50 Gramm Fruktose pro Tag kann Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen und zu einem ungünstigen Lipidprofil führen Das ist schlecht für deine Gesundheit. Dies gilt insbesondere für Maissirup mit hohem Fructosegehalt.

Sie sollten also zuerst Ihren täglichen Kalorienbedarf bestimmen. Es gibt viele Web-basierte Kalorienzähler, die Sie dazu verwenden können, einschließlich My Calorie Counter. Dann, Faktor Ihre Aufnahme von Honig in Ihre tägliche Kalorienbedarf. Ein Esslöffel Honig hat 64 Kalorien und enthält 8,1 Gramm Fructose. Vermeiden Sie schließlich Lebensmittel, die Maissirup mit hohem Fructoseanteil enthalten.

Erfahren Sie mehr im Everyday Health Diabetes Centre.

Zuletzt aktualisiert: 3/2/2010

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