Die Vorteile und Risiken der Paleo-Diät, die Sie kennen müssen


Wir respektieren Ihre Privatsphäre. Ist die Paleo-Diät gesund und wirksam für die Gewichtsabnahme? Während einige Studien vorschlagen, dass das der Fall ist, warnen Experten die Diät Fad kommt auch mit einigen Cons.

Wir respektieren Ihre Privatsphäre. Ist die Paleo-Diät gesund und wirksam für die Gewichtsabnahme? Während einige Studien vorschlagen, dass das der Fall ist, warnen Experten die Diät Fad kommt auch mit einigen Cons.Getty Images

Die Paleo-Diät ist die ultimative Rückfalldiät: Es fördert eine Rückkehr zum Essen wie unsere Vorfahren in den Höhlenmenschen Tagen. "Dieses Regime basiert auf der Idee, dass unsere Körper am besten funktionieren, wenn sie durch Lebensmittel aus der Altsteinzeit gefüttert werden, bevor die Landwirtschaft vor etwa 10.000 Jahren entstanden ist", sagt Mark Hyman, MD, aus Boston, der Autor des bevorstehenden Jahres Essen: Was zum Teufel sollte ich essen? und der Direktor der Cleveland Clinic of Functional Medicine

Das heißt kein Zucker, Getreide, Milchprodukte, Hülsenfrüchte oder Bohnen. Keine stark verarbeiteten Kekse oder Kuchen. Und keine Lebensmittel mit zusätzlichen Hormonen oder künstlichen Zutaten. Was auf der Paleo-Speisekarte steht, denke an Fleisch, Fisch, Gemüse und begrenzte Mengen an Früchten, Nüssen und Samen. "Das ist alles", sagt Dr. Hyman. Es mag nicht viel erscheinen, aber was Sie übrig haben, sind nährstoffreiche Lebensmittel, von denen viele ausgezeichnete Ballaststoffe sind, die Ihnen helfen, sich satt und zufrieden zu fühlen.

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Sollten Sie den Höhlenbewohner Weg umarmen? Hier ist, was zu wissen - einschließlich Nutzen und Risiken zu wissen, welche Arten von Menschen die Diät ist gut, und wer sollte einen Arzt konsultieren, bevor Sie auf den Zug aufspringen.

Welche möglichen Vorteile können Sie erwarten von der Paleo-Diät ?

Diese Art zu essen mag extrem klingen - Sie schneiden schließlich ganze Lebensmittelgruppen aus - aber es kann eine gesunde Alternative zu der typischen amerikanischen Diät sein, die reich an kornhaltigen, zuckerhaltigen Lebensmitteln ist, die mit hoch beladen sind verarbeitete Fette und öle, Hyman sagt.

"Beseitigung der Kohlenhydrate und der verarbeiteten Nahrungsmittel möglicherweise keine schlechte Idee - besonders im Fall der verarbeiteten carbs - und kann in der Gewichtsabnahme resultieren, da der Hauptteil der amerikanischen Diät von carbs kommt, "Sagt Adrienne Youdim, MD, ein Associate Clinical Professor für Medizin an der Universität von Kalifornien David Geffen School of Medicine in Los Angeles.

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Wenn Sie verarbeitete Lebensmittel und ihre leere Kalorien - Dinge wie Kekse, Kartoffelchips, Butter, Süßigkeiten und zuckerhaltige Getränke - Sie werden Gewicht verlieren (solange Sie Gewicht zu verlieren haben). Aber die Vorteile können über Ihre Taille hinaus reichen. Eine Überprüfung von Menschen mit Zeichen des metabolischen Syndroms, die die Diät folgten, ergab, dass, im Vergleich zu anderen Diäten, der Paläo-Ansatz zu kleinen Verbesserungen des Blutdrucks, Nüchternblutzucker und Triglyceriden führte, die Fette im Blut sind, die sich vermehren können Ihr Risiko für Schlaganfall, Herzinfarkt und Tod. (1, 2)

Welche Risiken sind mit der Paleo-Diät verbunden?

Während das Ausschneiden von Getreide und Milchprodukten sicherlich Ihre Bemühungen zur Gewichtsabnahme unterstützen kann, riskieren Sie möglicherweise, wichtige Nährstoffe zu verlieren. Zum Beispiel warnen einige Experten vor der Paleo-Diät, weil die Beseitigung von Milchprodukten Sie mit niedrigeren Kalzium- und Vitamin-D-Spiegeln verlassen kann. Mit der Zeit könnten Sie das Risiko eingehen, Osteoporose, Knochenbrüche oder Rachitis zu entwickeln. (3)

Viele sorgen sich auch, weil die Ernährung oft als fleischzentriert interpretiert wird. "Manche benutzen die Paleo-Philosophie als Vorwand, zu viel Fleisch und zu wenig pflanzliche Lebensmittel zu essen", sagt Hyman. Wenn Sie nicht auf die Arten des Proteins aufpassen, das Sie essen, kann die Diät Ihnen ein erhöhtes Risiko der Entwicklung kardiovaskulärer Krankheit setzen, sagt Dr. Youdim. Rotes Fleisch zum Beispiel ist reich an gesättigten Fetten, die den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen und das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen können. (4)

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Wer könnte von der Paleo-Diät profitieren?

Menschen, die Schwierigkeiten hatten, Diäten zu folgen, die sie benötigen, um Kalorien oder Makronährstoffe zu zählen, können diese Art des Essens finden hilfreich. Mit der Paleo-Diät gibt es Nahrungsmittel, die Sie essen können und Nahrungsmittel, die Sie nicht essen können, schlicht und einfach. Das bedeutet nicht, dass es einfach ist, an der Diät festzuhalten - in der Tat, viele finden es schwer zu folgen, sagt Youdim - aber es erfordert fleißige Essensvorbereitung, anstatt zu rechnen und zu notieren.

Hyman sagt, dass es Forschungsergebnisse gibt, dass die Paleo-Diät oder die ketogene Diät, die eine aggressivere kohlenhydratarme, fettreiche Diät ist), kann bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes helfen. Eine Studie fand heraus, dass Menschen mit Typ-2-Diabetes, die zwei Wochen lang einer Paleo-Diät gefolgt waren, Verbesserungen ihres Blutzuckers, Lipidprofils und Insulinsensitivität im Vergleich zu denen zeigten, die sich an eine konventionellere Diät mit Salz, Milchprodukten, Vollkornprodukten hielten. und Hülsenfrüchte. (5) Aber es ist wichtig zu beachten, dass diese Studie war klein, mit nur 24 Teilnehmern, so dass mehr Forschung erforderlich sein wird, um die Ergebnisse zu bestätigen.

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Sollten bestimmte Personen die Paleo-Diät nicht ausprobieren?

Obwohl die Forschung darauf hinweist, dass die Paleo-Diät Menschen mit Typ-2-Diabetes helfen kann, sollten sie zuerst einen Arzt aufsuchen. Jede drastische Reduktion der Kohlenhydratzufuhr ist besorgniserregend für diese Gruppe, insbesondere für diejenigen, die Insulin einnehmen; Ihr Blutzuckerspiegel kann abstürzen, wenn Sie Ihre Medikamente nicht zuerst ändern, sagt Youdim.

Angesichts der Bedenken über unzureichendes Kalzium und Vitamin D, diejenigen, die ein Risiko für Osteoporose haben (z. B. dünne Frauen über 50 Jahre) sollte mit Vorsicht vorgehen und mit einem Arzt zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass sie angemessene Mengen dieser Nährstoffe aufrechterhalten. (6, 7)

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Schließlich sollten Menschen mit chronischen Erkrankungen wie Herzerkrankungen oder Nierenerkrankungen auch zuerst einen Arzt aufsuchen, sagt Erin Dolinski, RD, ein klinischer Ernährungsspezialist am Beaumont Hospital in Royal Oak, Michigan. "Bei bestimmten Nierenerkrankungen kann eine übermäßige Aufnahme von Protein Ihre Nieren tatsächlich anstrengen, die Funktion reduzieren und möglicherweise zum Scheitern führen", sagt sie.

Ressourcen, die wir lieben

Nationale Osteoporose-Stiftung

Cleveland Clinic

American Heart Association

Redaktionelle Quellen und Faktenprüfung

  1. Manheimer EW, van Zuuren EJ, Fedorowicz Z, et al. Paläolithische Ernährung für metabolisches Syndrom: systematische Überprüfung und Meta-Analyse. Das American Journal of Clinical Nutrition. Oktober 2015.
  2. Triglyzeride und Herzgesundheit. Meine Cleveland Clinic. Oktober 2015.
  3. Ist die Paleo-Diät sicher? UC Davis Gesundheit. 10. Juni 2015.
  4. Gesättigtes Fett. American Heart Association. 24. März 2017.
  5. Mascharani U, Sherchan P, Schloetter M, et al. Metabolische und physiologische Effekte durch den Verzehr einer Jäger- und Sammlerart (Paläolithikum) bei Typ-2-Diabetes. Europäisches Journal für klinische Ernährung. April 2015.
  6. Pitt CE. Schnitt durch den Paleo-Hype: Die Beweise für die altsteinzeitliche Ernährung. Australischer Hausarzt. Januar-Februar 2016.
  7. Sind Sie gefährdet? National Osteoporosis Foundation.
Zuletzt aktualisiert: 23.01.2018

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