Hilft Schokolade, schlank zu bleiben?


Wir respektieren Ihre Privatsphäre. Montag, 26. März 2012 (HealthDay News) - Hier ist eine süße Überraschung für Schokoholics: Eine neue Studie findet heraus, dass Menschen, die Schokolade regelmäßig essen, etwas dünner sind als Leute, die ihre Naschkatzen nicht verwöhnen.

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Montag, 26. März 2012 (HealthDay News) - Hier ist eine süße Überraschung für Schokoholics: Eine neue Studie findet heraus, dass Menschen, die Schokolade regelmäßig essen, etwas dünner sind als Leute, die ihre Naschkatzen nicht verwöhnen.

Die Ergebnisse beweisen Sie nicht, dass das Abschlecken auf Schokolade Ihre überflüssigen Pfunde schmelzen wird. Es ist möglich, dass ein anderer Faktor für den bescheidenen Unterschied in der Körpermasse verantwortlich ist, oder es könnte ein statistischer Zufall sein.

Aber jetzt sagte Studienautorin Dr. Beatrice Golomb, die Ergebnisse "reduzieren mögliche Schuldgefühle, die mit Schokolade kommen könnten Verbrauch." Golomb, ein Associate Professor an der Universität von Kalifornien, San Diego, sagte, dass sie hofft, besser zu verstehen, was durch zukünftige Forschung geschieht.

Wie Nahrungsmittel gehen, ist Schokolade ein hartes herauszufinden. Es enthält Antioxidantien, Substanzen, die schädlichen Stoffen im Körper entgegenwirken. Und der Konsum von Schokolade wurde in anderen Studien mit einer Vielzahl von positiven gesundheitlichen Auswirkungen von niedrigerem Blutdruck auf bessere Cholesterinwerte in Verbindung gebracht. Auf der anderen Seite, Schokolade kann mit viel Kalorien und Fett kommen.

In der neuen Studie überprüft Golomb und Kollegen Lebensmittelfragebögen von fast 1.000 Menschen, die gefragt wurden, wie oft sie Schokolade gegessen haben. Ihr Durchschnittsalter lag bei 57, 68 Prozent waren Männer.

Die Forscher versuchten dann, Zusammenhänge zwischen dem Schokoladenkonsum und dem Body-Mass-Index (BMI) der Teilnehmer zu finden. BMI ist eine Berechnung basierend auf Höhe und Gewicht, die verwendet wird, um Untergewicht, Übergewicht und Adipositas bei Erwachsenen zu bestimmen.

Der durchschnittliche BMI der Teilnehmer war 28 - übergewichtig, aber nicht fettleibig. Im Durchschnitt aßen sie zweimal pro Woche Schokolade und trainierten zwischen drei und vier Mal pro Woche.

Die Studie ergab, dass diejenigen, die Schokolade am häufigsten konsumierten, einen niedrigeren BMI hatten als die anderen, selbst wenn die Forscher ihre Statistiken so anpassten Faktoren wie Alter, Geschlecht, Bildung und Obst- und Gemüsekonsum werden nicht abgeworfen.

Für die typische Person kann der Unterschied zwischen häufigem Essen oder seltenem Verzehr von Schokolade einen Unterschied von 5 bis 7 Pfund ausmachen, Golomb sagte.

Die Ergebnisse "wurden sicherlich nicht von den Schokoladenessern erklärt, die weniger Kalorien essen. Sie aßen mehr Kalorien und trainierten nicht mehr", sagte sie.

Es ist jedoch nicht klar, welche Arten von Schokolade Die Teilnehmer aßen, obwohl die meisten wahrscheinlich die Frage als nach Süßigkeiten fragen interpretiert hätten, sagte Golomb. Milchschokolade ist fetter als dunkle Schokolade.

Golomb warnte, dass die Studie nicht besagt, dass der Verzehr von Schokolade den Menschen helfen wird, Gewicht zu verlieren.

"Es ist kein Sirenenruf, täglich 20 Pfund Schokolade zu essen, "Sie sagte.

Jedoch schlägt die Studie vor, dass diätetische Zusammensetzung die metabolischen Prozesse des Körpers, und deshalb BMI beeinflussen kann, sagte sie.

Warum also sind Schokoladenliebhaber dünner als andere? Dr. Daniela Jakubowicz, Professorin an der Universität von Tel Aviv in Israel, die Schokolade studiert hat, sagte, dass frühere Forschungen gezeigt haben, dass Diäten, die Menschen dazu zwingen, Süßigkeiten zu vermeiden, sie tatsächlich zu ihnen hingezogener machen. In ihrer eigenen Forschung fand sie heraus, dass Menschen tatsächlich eine Diät besser ertragen konnten, wenn sie Schokolade aßen.

Golomb sagte, dass zukünftige Forschung zufällig einigen Leuten erlaubt, Schokolade und andere zu essen, um es zu vermeiden. Aber das kann eine Herausforderung sein, vor allem, wenn einige Teilnehmer sich weigern, darauf zu verzichten.

"Wir haben ein paar nervige Details zu beseitigen", sagte sie.

Die Studie, finanziert von den US National Institutes of Health, wurde online veröffentlicht 26. März in Archiv der Inneren Medizin . Zuletzt aktualisiert: 27.03.2012

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