Mehr essen, weniger wiegen


Wir respektieren Ihre Privatsphäre. Die Eat More, weniger wiegen Diät wurde erstmals 1993 veröffentlicht. Diese fettarme, vegetarische Ernährung wurde von Dean Ornish, MD, Gründer und Präsident des gemeinnützigen Präventivmedizinischen Forschungsinstituts in Sausalito, Kalifornien, gegründet. Dr.

Wir respektieren Ihre Privatsphäre.

Die Eat More, weniger wiegen Diät wurde erstmals 1993 veröffentlicht. Diese fettarme, vegetarische Ernährung wurde von Dean Ornish, MD, Gründer und Präsident des gemeinnützigen Präventivmedizinischen Forschungsinstituts in Sausalito, Kalifornien, gegründet. Dr. Ornish, klinischer Professor für Medizin an der Universität von Kalifornien, San Francisco, demonstriert Forschung, die Lebensstil und Ernährungsumstellungen verbindet und die Umkehrung der koronaren Herzkrankheit.

Die essen mehr, wiegen weniger Diät empfiehlt, weniger als 10 Prozent Fett und fast kein Cholesterin zu verbrauchen und so viel Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte zu essen, wie Sie wollen. Ornish schlägt auch vor, mäßige Mengen fettarmer Milchprodukte zu essen und Fleisch, Öle, Nüsse, Alkohol und alles, was Zucker enthält, einschließlich Honig, Melasse und Maissirup, zu schneiden.

Mehr essen, weniger wiegen: Wie es funktioniert

"Weil Sie mehr Obst und Gemüse essen, essen Sie kalorienarme, aber hochvolumige Nahrungsmittel", sagt die Ernährungswissenschaftlerin Lona Sandon, MD, RD, LD, Assistenzprofessorin am Southwestern Medical Center der University of Texas in Dallas und ein Sprecher der American Dietetic Association. "Eine Unze Käse kann 120 Kalorien haben, während zwei ganze Orangen der gleichen Menge an Kalorien entsprechen können." Das Essen von hochvolumigen Nahrungsmitteln kann dazu beitragen, dass Sie sich über einen längeren Zeitraum voller fühlen.

Mehr essen, weniger wiegen Beispiel Diät-Artikel

Es gibt keinen Mangel an Essen auf der Eat More, wiegen weniger Diät. Zum Beispiel enthält ein Probentag dieses Füllmenü:

Frühstück: Kaltes Müsli, fettarmer Joghurt, Beeren, Heißgetränk und Orangensaft

Mittagessen: Gefüllte Ofenkartoffel, Brokkoli, Kichererbsensalat mit Zitronen-Estragon-Dressing, grüner Salat und frisches Obst

Abendessen: Bruschetta mit getrockneten Tomaten und Kapern; Nudeln mit roten Paprikaschoten, Gemüse, weißen Bohnen, Knoblauch und Zitronenschale; gegrillter Spargel mit Zitrone, Paprika und Kapernvinaigrette; geworfener grüner Salat; und Pfirsiche in Rotwein gekocht

Mehr essen, weniger wiegen: Übung

Als Übung empfiehlt Ornish regelmäßige tägliche Übung, die Sie auch genießen werden, sagt Sandon. Es kann eine Kombination von Herz-Kreislauf-Übungen und Yoga zum Beispiel sein.

Ornish empfiehlt, dass Sie langsam beginnen, wenn Sie nicht trainiert haben, und bauen Sie Ihr Niveau schrittweise, sagt Ernährungsberater Joan Salge Blake, MS, RD, LDN, a Ernährungswissenschaftler und klinischer Associate Professor an der Boston University. Wandern und Schwimmen sind Beispiele für von Ornish empfohlene Übungen mit geringem Gewicht. Und er ist groß beim Laufen. Gemäß der Ornish-Philosophie wird das Laufen fünf oder sechs Mal pro Woche dazu beitragen, den Stoffwechsel höher zu halten, als wenn Sie seltener gehen.

Wie viel Gewicht Sie verlieren, Ornish macht in diesem Bereich keine Versprechen. "Er versucht wirklich nur, Menschen zu gesunden Lebensstiländerungen zu ermutigen, die ihnen helfen, ein gesundes Körpergewicht zu erreichen", sagt Sandon.

Mehr essen, weniger wiegen Diät: Pros

Ärzte, einschließlich Mitglieder des Ärzteausschusses für Responsible Medicine, haben Ornish's Buch gelobt. Im Gegensatz zu vielen anderen Diäten basiert Eat More, Weigh Less Diet auf umfangreicher Forschung. In einer kleinen, neueren Studie zeigten die Teilnehmer der Ornish-Diät eine signifikante Reduktion ihres "schlechten" LDL-Cholesterinspiegels verglichen mit dem Beginn der Diät. Andere Studien haben auch festgestellt, dass die Diät hat Herzkrankheitsprävention Qualitäten.

Diese Diät hilft auch Menschen, Gewicht zu verlieren, während gesunde und würzige Gerichte aus Vollkornprodukten, Bohnen, Gemüse und Obst essen. "Amerikaner essen nicht genug Vollkornprodukte und Obst und Gemüse", sagt Salge Blake. "Alles, was diese Nahrungsmittel erhöht, ist gut."

Essen Sie mehr, wiegen Sie weniger Diät: Cons

Das Essen mehr, wiegen weniger Diät kann für einige Leute schwierig sein, bei zu bleiben, sagt Salge Blake. Das Essen mehr, wiegen weniger Diät beschränkt Türkei, Huhn und Meeresfrüchte und betont Bohnen, Gemüse und Körner. "Die Leute haben es schwer, extrem zu sein", sagt Salge Blake. "Wenn Sie mit Freunden und Familie in Restaurants gehen, kann es schwierig sein, sich an eine vegetarische Ernährung zu halten."

Ein weiteres potenzielles Problem mit der Eat More, Weigh Weniger Diät ist, dass Menschen, die die Diät einhalten müssen, sicherstellen müssen Sie erfüllen alle ihre Bedürfnisse für ihr Geschlecht, Alter und wo sie in ihrem Lebenszyklus sind, sagt Salge Blake. "Wenn Sie jemand sind, der jung und sehr aktiv ist, können Sie sich füllen, bevor Ihre Ernährungsbedürfnisse erfüllt werden."

Es gibt einen möglichen Nebeneffekt der Eat More, wiegen weniger Diät, sagt Sandon: " Es besteht zwar keine Gefahr, zu viel Salat zu essen, aber Menschen, die es nicht gewohnt sind, viel Obst und Gemüse zu essen, möchten vielleicht langsam anfangen. Zu viel Ballaststoffe kann zu Magen-Darm-Problemen führen. "

Mehr essen, weniger wiegen Diät: Kurz- und langfristige Wirkung

Mit der Eat More, Weight Less Diet werden Sie kurzfristig abnehmen. Wie für die langfristigen Auswirkungen, Ernährungswissenschaftler sagen, dass die Eat More, Weight Less Diet hat positive Auswirkungen, die über die Gewichtsabnahme hinausgehen.

Forschung zeigt, dass eine fettarme, vegetarische Ernährung wie Eat More, Weigh Weniger Diät kann nicht nur verbessern Herzgesundheit, kann aber auch den durch Herzerkrankungen verursachten Schaden rückgängig machen. "Diese Diät ist ziemlich herzgesund", sagt Salge Blake. Letzte Aktualisierung: 16.12.2009

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