Gesunde Mitternachtssnacks


Wir respektieren Ihre Privatsphäre. Sie sind Momente vor dem Schlafengehen und Ihr Magen beginnt zu knurren.

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Sie sind Momente vor dem Schlafengehen und Ihr Magen beginnt zu knurren. Ist es das Schlimmste auf der Welt, einen Mitternachtssnack zu genießen? Was passiert, wenn Sie sich für einen gesunden Mitternachtssnack entscheiden?

Gesunde Mitternachtssnacks werden Ihre Bemühungen um eine gesunde Ernährung nicht unbedingt ruinieren, sagt der Ernährungsexperte Keri Gans. Wenn Sie fettarme, kalorienarme Lebensmittel zur Hand haben, können Sie Ihr Verlangen mit gesunden Mitternachtssnacks statt mit Junkfood zügeln und vermeiden, Ihre Gewichtsverlustpläne zu verderben.

Das Problem kommt, wenn Sie spät in der Nacht essen Snacks, die Ihre Gesamtkalorienaufnahme über das hinaus erhöhen, was Sie tatsächlich für den Tag benötigen. "Sie müssen Ihre Kalorien sehen, weil Sie wirklich das Essen spät abends nicht brauchen, wenn Sie gut während des Tages gegessen haben," sagt Gans, ein Ernährungsberater in New York City und eine Sprecherin der American Dietetic Association .

Möglichkeiten zur Vermeidung von Mitternachtssnacks

Der beste Weg, um spät in die Nacht zu naschen, ist, eine Reihe von kleinen Mahlzeiten den ganzen Tag zu essen. Wenn Sie dies nicht tun, könnten Sie anfällig für einen "Domino-Effekt" sein, sagt Gans. "Du hast während des Tages nicht genug gegessen, und in der Nacht kannst du nicht zufrieden sein."

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Deinen Appetit zu befriedigen ist eine Frage des Timings. Versuchen Sie alle drei bis vier Stunden zu essen, gerade rechtzeitig, um Ihren Blutzuckerspiegel stabil zu halten. "Essen Sie während des Tages und genießen Sie ein ausgewogenes Abendessen mit Salat, Vollkorn, magerem Eiweiß, Gemüse und vielleicht einem Stück Obst zum Nachtisch", sagt sie. "Du wirst später weniger essen, weil du zufriedener bist."

Ein gutes Training oder ein langer Spaziergang am Ende des Tages könnte ebenfalls helfen. "Einige Mitternachtsnacks basieren auf Langeweile oder Stress vom Tag", sagt Gans. "Du bist gestresst und du versuchst, dich mit Essen zu beruhigen."

Und vergiss nicht, es gibt einen Unterschied zwischen Mitternachtsnascherei und einem späten Abendessen. "Wenn Sie aufgrund Ihres Zeitplans ein spätes Abendessen essen müssen, solange Sie keine überschüssigen Kalorien zu sich nehmen, sollten Sie in Ordnung sein - und in der Lage, ein gesundes Gewicht zu halten", sagt Gans.

Ideen für gesunde Mitternachtssnacks

Was passiert also, wenn Sie ein gesundes Abendessen zu sich nehmen, aber trotzdem kurz vor dem Zubettgehen hungrig sind? Es gibt gesunde Mitternachtssnacks, die Sie haben können, ohne die Kalorienbank zu brechen.

Gans empfiehlt zuckerfreien Jell-O, zuckerfreie Eispops oder eine einzelne 100-Kalorien-Snack-Packung als eine gute Wahl für einen gesunden Mitternachtssnack . "Hier ist es nützlich, einige fettarme und zuckerarme Snack-Optionen zu haben", sagt sie. "Behalte keine Gegenstände im Haus, die dich in Versuchung führen, wie Kekse und Eiscreme."

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Weitere Ideen für gesunde Mitternachtssnacks sind ein Stück Obst, eine Schüssel mit Beeren, eine Tasse Popcorn, fettarmer Joghurt, Cracker mit fettarmer Käse oder Müsli und Magermilch. Achten Sie darauf, in kleinen Portionen zu essen und Snacks mit Kohlenhydraten und Proteinen zu sich zu nehmen - beispielsweise Apfelscheiben mit Erdnussbutter -, damit Ihr Körper zufrieden bleibt.

Stephanie Wiseman aus New York City, eine Kundin von Gans ihre nächtlichen Heißhungerattacken mit einem gesunden Mitternachtssnack aus einer Handvoll Mandeln oder einem kalorienarmen Nudelsuppe. "Ich habe ein reichhaltiges Abendessen, und ich esse den ganzen Tag gesund", sagt Wiseman. "Ich behalte auch nicht die Arten von Lebensmitteln in meinem Haus, die zu ungesunden Snacks führen würden." Letzte Aktualisierung: 29.12.2008

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