Was ist das Whole30-Programm? Ein detaillierter Bericht der Diät für Gewicht-Verlust und Gesamtgesundheit


Wir respektieren Ihre Privatsphäre. Auf Whole30 können die Benutzer viele der essen frische Lebensmittel, die üblicherweise in einer traditionell gesunden Ernährung gefunden werden. Aber im Gegensatz zu einigen anderen Plänen müssen Sie alle Körner, Hülsenfrüchte und Molkereiprodukte meiden.

Wir respektieren Ihre Privatsphäre. Auf Whole30 können die Benutzer viele der essen frische Lebensmittel, die üblicherweise in einer traditionell gesunden Ernährung gefunden werden. Aber im Gegensatz zu einigen anderen Plänen müssen Sie alle Körner, Hülsenfrüchte und Molkereiprodukte meiden.Thinkstock

Es ist nicht einfach, eine Lieblingsmahlzeit aufzugeben, aber die Lebensmittel, die Sie auf den Teller legen, könnten sich positiv auswirken Ihr Körper - nicht nur in Bezug auf die Gewichtsabnahme, sondern auch körperlich und geistig.

Wenn Sie Ihren Körperschrott gefüttert haben und Sie die Auswirkungen einer ungesunden Ernährung sehen, könnte das Whole30-Programm die richtige Wahl sein Sie. Dieser monatelange Clean-Eating-Plan wurde 2009 von Melissa Hartwig und Dallas Hartwig, zertifizierten Sporternährungswissenschaftlern und Autoren des Bestsellers der New York Times The Whole30: Der 30-Tage-Leitfaden für totale Gesundheit und Ernährungsfreiheit erstellt

Dieses Programm, das von den Befürwortern als Ernährungsreset bezeichnet wird, verspricht keinen Gewichtsverlust, aber es fördert die Selbstwahrnehmung in Bezug darauf, wie Ihr Körper auf Nahrung reagiert.

Was ist das Whole30 Programm und wie funktioniert es? ?

"Sie können sich das Whole30 vorstellen, als würden Sie den Reset-Knopf mit Ihrer Gesundheit, Ihren Gewohnheiten und Ihrer Beziehung zum Essen drücken", sagt Melissa Hartwig. "30 Tage lang werden Sie die Lebensmittel aus der wissenschaftlichen Literatur und unserer klinischen Erfahrung eliminieren haben gezeigt, in der Regel in einem von vier Bereichen problematisch zu sein - Heißhunger und Gewohnheiten, Blutzuckerregulation und Hormone, Verdauung und Immunsystem und Entzündungen. "

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Dieses Programm ist beliebt, weil es ea betont ting Vollwertkost. Und wenn Sie mit chronischen Gesundheitsproblemen leben, kann Ihnen dieses Programm helfen zu verstehen, wie Ihr Körper auf bestimmte Nahrungsmittel reagiert.

"Im Laufe von 30 Tagen werden Sie sehen, was sich verbessert, wenn Sie potenziell problematische Lebensmittel entfernen" erklärt Hartwig und bemerkt, dass Sie Verbesserungen in Energie, Schlaf, Stimmung, Fokus, Verdauung, Schmerz und athletischer Leistung sehen könnten. Darüber hinaus könnte es zu einer verminderten Inzidenz von Erkrankungen wie Ekzemen, Migräne, Asthma und Allergien kommen.

"Am Ende der 30 Tage werden Sie diese Lebensmittel einzeln nacheinander, wie ein wissenschaftliches Experiment, wieder einführen dann vergleiche deine Erfahrung physisch und psychologisch. "

Manche Leute bezeichnen das Whole-30-Programm als Diät, aber es ist keine Diät im herkömmlichen Sinne. Es ist vielmehr ein Ernährungsprogramm. Es beinhaltet also keine Bewegung, Portionskontrolle oder Kalorienzählung. Darüber hinaus ist dieses Programm nicht für die Gewichtsabnahme gedacht, obwohl Sie ein paar Pfund auf den Plan fallen lassen können.

Wer ist das Whole30-Programm für und wer ist es nicht?

Ein großes Plus des Whole30-Programms ist, dass es nicht exklusiv oder beschränkt auf eine bestimmte Gruppe von Menschen ist.

"Während wir Hunderte von Ärzten und registrierten Diätassistenten unser Programm mit ihren Patienten und Kunden verwenden, müssen Sie nicht krank sein, um davon zu profitieren Das Programm ", sagt Hartwig." Wenn Sie mehr Energie, besseren Schlaf, verbesserte Verdauung und weniger Heißhunger wünschen, ist das Whole30 für Sie. "

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Bevor Sie jedoch eintauchen, sollten Sie unbedingt Ihren Arzt aufsuchen, vor allem wenn Sie verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen oder bei Ihnen eine Krankheit diagnostiziert wurde oder eine Essstörung in der Vorgeschichte hat, warnt sie. manche Menschen benötigen bestimmte Ernährungspläne, und Whole30 ist, genau wie jeder andere Essansatz, nicht eine Einheitsgröße. alle.

Was Sie essen und nicht essen können 30 Programm

Nun, da Sie wissen, wie dieses Programm funktioniert und die Vorteile einer 30-tägigen Beseitigung, was sind die Grundregeln des Programms?

Lebensmittel, die Sie essen können im Ganzen30 Programm

  • Sämtliches Gemüse, einschließlich Kartoffeln
  • Obst
  • Meeresfrüchte
  • Unverarbeitetes Fleisch
  • Nüsse und Samen
  • Eier
  • Olivenöl und Kokosöl
  • Schwarzer Kaffee

Nahrungsmittel, die Sie nicht im Ganzen essen können30 Programm

  • Milchprodukte
  • Körner (Mais, Weizen, Reis)
  • Zugesetzter Zucker
  • Hülsenfrüchte (Kichererbsen, Linsen, Soja)
  • Alkohol
  • Teigwaren
  • Brot
  • Verarbeitete Zusatzstoffe (Carrageen, MSG, Sulfite)

Mögliche Herausforderungen bei der Durchführung des Whole30-Programms

Aufgrund der restriktiven Natur des Whole30 kann es schwierig sein, 30 volle Tage mit dem Programm zu verbringen und es wird wahrscheinlich Vorausplanung der Mahlzeiten und Vorbereitung erfordern. Außerdem gibt es keinen Spielraum mit dem Programm. Dieser Plan erfordert 100 Prozent Engagement. Wenn du also Mitte des Monats von der Strecke abkommst, musst du vom ersten Tag an neu anfangen.

Bereite dich mental auf die Möglichkeit einer höheren Lebensmittelrechnung vor, wenn du deine monatelange Reise beginnst. Sie essen mehr unverarbeitetes Fleisch, Meeresfrüchte und Nüsse auf dem Plan, und diese Artikel sind tendenziell teurer.

Eine Probe 3-Tages-Mahlzeit Plan für das Ganze30 Programm

Tag 1

Frühstück: Skillet Eier mit Blattgemüse

Mittagessen: Thunfischsalat mit Salatwickel

Abendessen: Gegrillte Garnele mit gebratenem Gemüse und Zucchininudeln

Tag 2

Frühstück: Paleo-Frühstückskasserolle

Mittagessen: Salat mit Avocado und gegrilltem Salat Huhn

Abendessen: Gedünstetes Gemüse mit gegrilltem Lachs

Tag 3

Frühstück: Gemüse Fajita Omelett

Mittagessen: Avocado Hähnchen-Salat

Abendessen: Ofen gebackene Rippen mit Blumenkohl Reis

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Einige Tipps für den Erfolg im Whole30-Programm

Um volle 30 Tage zu bleiben und motiviert zu bleiben, ist es wichtig, ein Support-Netzwerk zu haben. Sehen Sie, ob Ihre Familie oder Freunde an Bord gehen oder einem Whole30-Community-Forum beitreten möchten. Sie können auch Lebensmittel von Marken kaufen, deren Produkte die Fertigstellung von Whole30 erleichtern sollen, empfiehlt Melissa Miller, Mitbegründerin und geschäftsführende Gesellschafterin von The New Primal, einem Unternehmen, das Jams und Soßen mit Grass-food-Produkten anbietet.

Viele der neuen Primal-Teammitglieder haben das Whole30-Programm durchlaufen und verstehen, wie gut es ist, bequeme und konforme Produkte zur Hand zu haben ", sagt Miller.

Die möglichen Gesundheitsrisiken des Whole30-Programms

There don ' Es scheinen keine Studien zu sein, die die gesundheitlichen Auswirkungen des Whole30-Programms untersuchen, aber Hartwig erklärt, dass dieser Ansatz Ihr Leben, Ihren Geschmack, Ihre Gewohnheiten und Ihr Verlangen verändern könnte. Sobald Sie problematische Nahrungsmittel identifizieren und sie von Ihrem Teller entfernen, können die körperlichen und emotionalen Vorteile, die Sie erfahren, dazu motivieren, diese Nahrungsmittel dauerhaft aus Ihrem Leben zu verbannen.

Dennoch sind die möglichen Nachteile des Programms erwähnenswert. Ich denke, einer der Pluspunkte des Whole30 ist, dass es den Menschen wirklich hilft, mehr ganze, nährstoffreiche Nahrungsmittel wie Gemüse, Obst, mageres Fleisch und gesunde Fette zu essen und gleichzeitig die Nährstoff- und Ballaststoffaufnahme zu erhöhen und den Zusatz von Zucker und ungesunden Fetten zu reduzieren Diät, "sagt Amy Goodson, RD, ein Ernährungsberater in Dallas.

" Einer der Nachteile ist jedoch, dass jedes Mal, wenn Sie eine ganze Lebensmittelgruppe herausnehmen, Sie den Hauptnährstoff herausnehmen, den Nahrungsmittelgruppe zur Verfügung stellt. Im Falle des Whole30 werden Molkereiprodukte entfernt, wodurch die Hauptquelle für Kalzium und Vitamin D in der Nahrung entfernt wird, die für eine angemessene Knochenentwicklung und -erhaltung erforderlich sind. "

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8 Überraschende Zeichen, die Sie vielleicht haben Vitamin D Mangel Goodson hebt auch Vollkorn als ein weiteres fehlendes Glied des Whole30-Programms hervor, das eine ausgezeichnete Quelle für B-Vitamine, Ballaststoffe und Eisen darstellt.

Obwohl Sie diese Nährstoffe aus anderen Quellen erhalten können, Goodson erklärt, dass Sie 10 Tassen Spinat für Kalzium, 4 Unzen Truthahn für Vitamin B12, 1,5 Eier für Protein, eine kleine Banane für Kalium und 3/4 Unzen Lachs für Protein verbrauchen müssten - über 450 Kalorien - um die Nährstoffe in 103 Kalorien von fettarmer (1%) Kuhmilch (oder in nur 83 Kalorien fettfreier Milch) zu finden.

Schließlich gibt es die Tatsache, dass das Programm nur 30 Tage lang ist, was nicht bedeutet, lebenslange gesunde Gewohnheiten zu entwickeln. Der Plan befasst sich auch nicht mit der Kontrolle von Portionen - ein großer Niedergang für viele Amerikaner. Dreißig Tage besser zu essen ist ein guter Anfang, aber im großen Rahmen der Dinge wird nicht viel tun, um Ihre Gesundheit zu verbessern, wenn Sie sofort wieder zu dem Weg, den Sie gegessen haben, bevor Sie begonnen haben. Leider ist dies eine gängige Praxis, vor allem nach einem Programm mit so vielen Einschränkungen wie der Whole30.

Sollten Sie versuchen, das Whole30-Programm zur Verbesserung Ihrer Gesundheit?

Für viele Menschen die unkomplizierte Natur von Whole30 und die unterstützenden Ressourcen des Plans sind ein großer Anreiz. Und viele Menschen behaupten, sich besser zu fühlen, als hätten sie nach der 30-tägigen Diät ihre Gesundheit grundlegend zurückgestellt.

Aber manche Menschen, wie diejenigen, die nicht in der Lage sind, an einem restriktiven Ernährungsplan festzuhalten, finden vielleicht nach der Diät zu schwierig.

Bedenke nur, dass der Plan nicht dauerhaft sein soll. Nach dem Programm können Sie Lebensmittel, die Sie in Ihrer Ernährung eliminiert haben, wieder einführen, um festzustellen, welche Ihnen am besten dienen. Die Idee ist, dass Sie mit diesem Ansatz Ihre eigenen Essgewohnheiten entwickeln, die Sie für das Leben erhalten können. Letzte Aktualisierung: 29.12.2017

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