Rezept für das Weiße Haus: Lasagne mit Spinat in der Türkei


Wir respektieren Ihre Privatsphäre. Die Truthahn und Käse halten dieses Gericht fettarm, während Spinat einen Schub an Vitaminen, Antioxidantien und Geschmack liefert. Portionsgröße Macht 5-6 Portionen Garzeit Backzeit: 25 bis 30 Minuten Cool: 5 Minuten Zutaten 1 Esslöffel.

Wir respektieren Ihre Privatsphäre.

Die Truthahn und Käse halten dieses Gericht fettarm, während Spinat einen Schub an Vitaminen, Antioxidantien und Geschmack liefert.

Portionsgröße

Macht 5-6 Portionen

Garzeit

Backzeit: 25 bis 30 Minuten

Cool: 5 Minuten

Zutaten

1 Esslöffel. Olivenöl

1 Tasse gehackte gelbe Zwiebel

4 Knoblauchzehen, gehackt

1 Pfund frisch gemahlener Truthahn

1 Dose (28 Unzen) Zwetschgentomaten, zerdrückt

1 Dose (6 Unzen) Tomatenmark

Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer

1 Essl. gehacktes frisches Basilikum

1 Essl. gehackte frische Blatt-Petersilie

15 Unzen fettarmer Ricotta oder fettarmer Hüttenkäse

3/4 Tasse frisch geriebener Parmesankäse

1 großes Ei, geschlagen

2 Pfund frischer Spinat, gewaschen, aber nicht getrocknet

16 gekochte Lasagnennudeln

1 Pfund fettarmer Mozzarellakäse

Anfahrt

Backofen auf 400 ° vorheizen.

Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebel hinzu und kochen Sie bis durchscheinend. Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie für 1 Minute mehr. Fügen Sie Bodentruthahn hinzu und kochen Sie ungefähr 10 Minuten lang. Pflaumentomaten und Tomatenmark hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen; köcheln lassen bis verdickt, ca. 20 Minuten. Basilikum und Petersilie unterrühren; beiseite stellen.

In einer mittleren Schüssel Ricotta, 1/2 Tasse Parmesan und Ei mischen; mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.

Den feuchten Spinat in eine große Pfanne bei mittlerer Hitze legen; kochen bis verwelkt. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Ein Viertel der Putenmasse in eine 9 "x 13" Auflaufform schöpfen; zur Deckung bringen. Fügen Sie eine Schicht von Lasagne Nudeln, ein Drittel der Mozzarella, ein Drittel der Ricotta-Mischung, ein Drittel der Spinat-Mischung und ein weiteres Viertel der Truthahn-Mischung. Wiederholen Sie den Vorgang zwei weitere Male. oben mit restlicher Teigschicht. Sprinkle restlichen 1/4 Tasse Parmesan über die Oberseite; Transfer zum Ofen. Backen bis zum Schäumen, 25 bis 30 Minuten.

Vor dem Schneiden ca. 5 Minuten stehen lassen; Servieren.

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Sam Kass, Chef des Weißen Hauses Zuletzt aktualisiert: 11/11/2011

Lassen Sie Ihren Kommentar