Alternative Milch Lindert Verdauungsbeschwerden


Wir respektieren Ihre Privatsphäre. Menschen mit Verdauungsproblemen entscheiden sich manchmal für Milchprodukte. Keine Milchprodukte mehr von Kühen.

Wir respektieren Ihre Privatsphäre.

Menschen mit Verdauungsproblemen entscheiden sich manchmal für Milchprodukte. Keine Milchprodukte mehr von Kühen. Aber alternative Milchsorten bieten einen Ersatz, der für einige nicht nur die Verdauung erleichtert, sondern auch die Gesundheit auf andere Weise verbessert. "Ich sehe viele Leute, bei denen Allergien besser werden, Ekzeme besser werden, Kopfschmerzen besser werden, und so weiter, wenn sie Kuhmilchprodukte aus der Nahrung eliminieren", sagte Ryan Robbins, ND, ein Naturheilarzt und Adjunkt das Bastyr Center für natürliche Gesundheit in Seattle. Was Sie über Milchalternativen und Verdauungsprobleme wissen sollten:

Alternative Milch: Ziegenmilch

Ziegenmilch wird oft als Alternative zu Kuhmilch empfohlen, insbesondere als Brücke zur Muttermilch für kleine Kinder. Und Forscher an der Universität von Kalifornien, Davis, auf der Suche nach einem Mittel gegen Durchfall in der Kindheit, fanden heraus, dass Ziegenmilch genau das tun konnte, obwohl sie an Tieren getestet wurde, nicht an Kindern. Die Forscher "verwendeten genetisch modifizierte Ziegen, die mehr von einem bestimmten Enzym produzierten, das in der menschlichen Muttermilch vorhanden ist", sagte Elizabeth Applegate, PhD, ein Ernährungswissenschaftler an der UC Davis. Dieses Enzym, Lysozym, hilft Bakterien im Magen-Darm-Trakt von jungen zu bekämpfen Kinder, die zu Durchfall beitragen.Auch ohne genetische Veränderungen könnte Ziegenmilch einen Vorteil gegenüber Kuhmilch haben.Es ist ein vollständiges Protein, wie Kuhmilch, aber es ist etwas niedriger in Laktose, was für den Verdauungstrakt von Menschen leichter sein könnte mit Laktoseintoleranz Die American Academy of Pediatrics warnt, dass es am besten ist, wenn alle Babys 12 Monate oder länger gestillt werden, also sollten Sie Ihr Baby nicht zu früh auf Ziegenmilch umstellen und sollten die Vor- und Nachteile des Wechsels mit Ihrem Baby besprechen Arzt vor Wechselgeld.

Alternative Milch: Schafsmilch

Schafe produzieren auch Milch, die Menschen trinken oder für die Herstellung von Käse oder Joghurt verwenden können, wie auch bei Kuh- und Ziegenmilch, bei Schafen Milch ist reich an Proteinen, Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen. Aber auch wie Ziegenmilch enthält Schafsmilch etwas Laktose, was es für Menschen mit Laktoseintoleranz, die nach einer besseren Verdauungsoption als Kuhmilch suchen, unwahrscheinlich macht. "Die Leute halten Milch für einen unersetzbaren Teil ihrer Ernährung", sagte Robbins. Aber wenn man eine alternative Milch auswählt, "ermutige ich sie, darüber nachzudenken, was sie brauchen, und zwar diätetisch."

Alternative Milch: Sojamilch

Sojamilch ist laut Applegate die beste Wahl für eine milchfreie Milchalternative. Es sollte nicht die gleichen Verdauungsprobleme haben wie Kuhmilch, aber "es ist in Proteinqualität mit Ziegenmilch oder Kuhmilch vergleichbar", etwas, das besonders wichtig für Kinder ist, die noch wachsen und diese Nährstoffe brauchen, sagte sie. Robbins fügte hinzu, dass diejenigen, die ihre Milch Calcium und Vitamin D enthalten möchten, angereicherte Sojamilch trinken oder die Nährstoffe von anderen Produkten bekommen sollten. Er stellte jedoch fest: "Soja hat Isoflavone, die für Frauen in den Wechseljahren beliebt sind", da sie eine Rolle bei der Verringerung einiger Symptome der Menopause spielen können, wie Hitzewallungen.

Alternative Milch: Hanfmilch

"Die Die fetteste alternative Milch ist Hanfmilch ", sagte Robbins. Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren sowie diejenigen, die versuchen zu gewinnen, sollten genau auf das Fett und Kalorien in Hanf Milch, die höher in Omega-3-Fettsäuren als andere Milch Alternativen ist, sagte er. "Es hat kein THC [ein Marihuana-Nebenprodukt], an das die Leute denken, wenn sie an Hanf denken", sagte er. "Es ist nicht etwas, das die Leute hoch bringen wird." Außerdem könnte Hanfmilch die Milchalternative zu Kuhmilch im Geschmack sein - vielleicht, weil sie fettig ist und dazu tendiert, dicker zu erscheinen.

Alternative Milch: Mandelmilch

Viele Menschen mögen den Geschmack und das Gefühl von Mandelmilch, besonders als alternative Milch mit heißem oder kaltem Getreide. Neben dem Mangel an möglichen Verdauungsproblemen bei Milchprodukten können pflanzliche Milchprodukte auch eine wichtige Rolle bei entzündungshemmenden Diäten spielen. Robbins wies jedoch darauf hin, dass von Nüssen abgeleitete Milchprodukte wie Mandeln und Cashew das Potenzial haben, Allergien auszulösen. Auch Mandelmilch wird laut Applegate nicht als Milchersatz für Kinder empfohlen. "Kinder können eine Proteinmangelkrankheit entwickeln, weil ihr Bedarf an Proteinen und essentiellen Aminosäuren groß ist", sagte sie. Tatsächlich glaubt sie, dass Mandelmilch nicht als echter Milchersatz, sondern als Aromastoff verwendet werden sollte.

Alternative Milch: Reismilch

"Reismilch ist die am wenigsten allergene Milch", sagt Robbins. "In der Regel, wenn Menschen mit vielen Allergien konfrontiert sind, empfehle ich, dass sie Reismilch versuchen." Aber diejenigen mit Allergien können auch allergische Reaktionen auf alternative Milch entwickeln. Ein Weg zu bestimmen, welche Milch Alternativen am besten zu Ihren Verdauungsproblemen passen und am wenigsten eine Allergie auslösen, ist, sich durch verschiedene Typen zu drehen, die Sie im Laufe von ein oder zwei Monaten ansprechen, sorgfältig alle Symptome aufspürend, die Sie erfahren. Reismilch, wie Mandel- und Sojamilch, kommt in einer Vielzahl von Aromen, einschließlich Schokolade (oder Johannisbrot), Vanille und Mandeln.

Alternative Milch: Kokosmilch

Auf der positiven Seite ist Kokosmilch eine niedrigere Allergenmilch, sagte Robbins, aber es kann ein bisschen zu wässrig für einige Geschmäcke sein. Wenn das kein Problem ist, könnte es eine schmackhafte alternative Milchoption sein, die auch Verdauungsprobleme behebt. Applegate bemerkte jedoch, dass Kokosmilch kein vollständiges Protein wie Kuhmilch oder Ziegenmilch ist. Also, wenn Sie sich für Kokosmilch entscheiden, stellen Sie sicher, andere hochwertige Proteinquellen, wie Eier, in Ihrer Diät auch einzuschließen. Letzte Aktualisierung: 26.07.2013

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