Die Rohkost-Detox-Diät


Wir respektieren Ihre Privatsphäre. Es gibt viele Arten von Rohkost.

Wir respektieren Ihre Privatsphäre.

Es gibt viele Arten von Rohkost. Was ihre Schöpfer gemein haben, ist der Glaube, dass, wenn Menschen anfingen, ihre Nahrungsmittel zu kochen, sie Toxine hinzufügten und wesentliche Enzyme und Nährstoffe verloren haben, die in rohen Nahrungsmitteln verfügbar sind. Befürworter der Rohkost-Ernährung sagen, dass unsere Höhlenmenschen Vorfahren kein Essen gekocht haben, also warum sollten wir? Eine Rohkostdiät wird sogar als "Altsteinzeitdiät" bezeichnet.

Sogenannte Rohköstler behaupten, dass Rohkost "lebendig" sei und gekochtes Essen "tot" sei. Eine Rohkost-Detox-Diät soll Toxine aus dem System einer Person eliminieren und benötigte Enzyme für die Verdauung wiederherstellen.

Was die Arten von Rohkost-Diäten anbetrifft, so erlauben manche ein begrenztes Kochen von Nahrungsmitteln. Moderate Mengen tierischer Produkte wie Eier, Hühnchen und Fisch können ebenfalls erlaubt sein. In den meisten Rohkostdiäten werden mindestens 75 Prozent Ihrer Nahrung roh sein, und die Diät wird Nahrungsmittel betonen, die unverarbeitet und organisch sind. Hier ist ein Plan von einem Rohkost-Detox-Diät-Menü, mit dem 25 Prozent Ihrer Speisen gekocht werden können:

  • Frühstück. Frisches Obst, Vollkorntoast, Avocadoscheiben und Selleriestangen
  • Mittagessen. Rohkostsalat mit Süßkartoffeln
  • Snack. Rohes Gemüse, Rosinen und Nüsse
  • Abendessen. Rohkostsalat, geröstetes Bio-Hähnchen und gedünstetes Gemüse

Vorteile eines Raw Food Detox Diät

Die meisten Rohkostdiäten sind mehr als nur temporäre Entgiftungsdiäten. Die Enthusiasten dieser Rohkostpläne möchten, dass Sie auch langfristig Rohkost essen. Da Rohkost-Diäten auf dem Verzehr von viel Obst, Gemüse, Nüssen, Samen und Getreide basieren, erhalten Sie viele Ballaststoffe, die gut für die Verdauung sind.

Hier sind einige mögliche Vorteile:

  • Wenn Sie kleben zu einer Rohkost-Detox-Diät werden Sie fast sicher abnehmen. Diese Diäten haben weniger Fett und weniger Kalorien als eine typische amerikanische Diät.
  • Diäten wie diese sind reich an Ballaststoffen und wenig gesättigte Fette haben gezeigt, dass sie Ihr Cholesterin und Ihr Risiko von Herzerkrankungen reduzieren.
  • Mindestens ein rohes Nahrungsmitteldiät behauptet, um Krebs zu kämpfen. Es gibt Hinweise darauf, dass ballaststoffreiche Diäten das Risiko für Darmkrebs senken können.
  • Diäten, die auf Obst, Gemüse und Vollkornprodukten basieren, sind gut für die Verdauung, beugen Verstopfung vor und können das Risiko für Divertikulitis und Diabetes mindern .

Nachteile einer Rohkost-Detox-Diät

Eine Rohkost-Diät kann gesund sein, aber es kann eine harte Diät bleiben - und es gibt einige Nachteile zu beachten:

  • Menschen, die springen Eine Rohkost-Detox-Diät kann zu schnell Kopfschmerzen, Übelkeit und Depressionen verursachen. Das Essen großer Mengen an Ballaststoffen kann zu Blähungen, Krämpfen und Darmgas führen.
  • Es wurde gezeigt, dass zu viel Ballaststoff in Ihrer Ernährung die Aufnahme einiger wichtiger Mineralien wie Eisen, Zink und Magnesium beeinträchtigt.
  • Es sei denn, Sie machen Sicher genug, um genug Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen zu essen, könnte man gefährlich wenig Protein bekommen.
  • Rohkost Diäten sind in der Regel teuer und zeitaufwendig. Mahlzeiten müssen zu Hause zubereitet werden, frische Zutaten sind oft teuer, und Sie müssen möglicherweise einen Entsafter, Mixer und Küchenmaschine kaufen.

Manche Menschen, die Schwierigkeiten haben, Kohlenhydrate zu verdauen, werden nicht in der Lage sein, eine Rohkostdiät zu tolerieren . Schwangere Frauen, Kinder, ältere Frauen mit Osteoporose und Menschen mit Anämie sollten mit ihrem Arzt sprechen, bevor sie eine Rohkost-Detox-Diät in Erwägung ziehen.

Ist roh besser?

Befürworter einer Rohkost-Diät behaupten, dass Kochen wichtige Lebensmittelenzyme zerstört . Diese Enzyme bauen die Nährstoffe in der Nahrung ab, sodass der Körper sie aufnehmen kann. Rohköstler behaupten, dass dies den Körper davor bewahrt, seine eigenen Enzyme zu verwenden und das Leben zu verlängern.

Aber Kritiker sagen, dass diese Nahrungsenzyme durch die Magensäure zerstört werden, bevor sie einen Großteil der rohen Nahrung verdauen. Es ist immer noch Ihre Magensäure, die Ihre Nahrung abbaut und potentielle Toxine zerstört. Diese Skeptiker weisen auch darauf hin, dass einige Nährstoffe in Lebensmitteln tatsächlich im Kochprozess erhöht werden. Ein Beispiel ist Lycopin, das aus gekochten Tomatenprodukten besser für den Körper verfügbar ist als aus rohen Tomaten.

Es gibt einige gute Dinge über Rohkostdiäten. Eine Diät mit wenig tierischen Fetten auf der Basis von Obst, Gemüse und Vollkornprodukten hat sich bewährt.

Die große Frage ist: Muss gutes Essen wirklich roh sein? Schließlich, wer weiß, wie gesund diese Höhlenmenschen wirklich waren?

Erfahren Sie mehr in der Everyday Health Digestive Health Center.Letzte Aktualisierung: 26.07.2010

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