Lebensmittelvergiftung: Ein vermeidbares Problem


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Lebensmittelvergiftung: Ein vermeidbares Problem

  • Von Katherine Lee
  • Bewertet von Cynthia Haines, MD
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  • Vergessen Sie nicht die Lebensmittelsicherheit auf der Straße

    Wenn Sie Lebensmittel für eine Reise verpacken, achten Sie darauf, Kühlboxen, Isolierbeutel und Eisbeutel zu verwenden kalt und vermeiden Sie die Chance einer Lebensmittelvergiftung. Wenn Sie bei heißem Wetter mit dem Auto anreisen, lagern Sie Lebensmittel eher im klimatisierten Fahrgastraum als im heißen Kofferraum. Wenn Sie nicht in ein Badezimmer kommen können, um Ihre Hände zu waschen, achten Sie darauf, sie vor dem Essen mit einem feuchten Tuch oder Handdesinfektionsmittel zu reinigen. Diese einfachen Schritte minimieren das Risiko einer Lebensmittelvergiftung und der Ausbreitung von Salmonellen und anderen Lebensmittelvergiftungen.

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  • Zuletzt aktualisiert: 01/13/10
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