Kinder von gebildeteren Eltern gesündere Ernährung: Studie


Wir respektieren Ihre Privatsphäre Sonntag, 31. März, 2013 (HealthDay News) -. Kinder von gut ausgebildeten Eltern gesündere Ernährung haben, laut einer neuen Studie. Forscher untersuchten 15.

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Sonntag, 31. März, 2013 (HealthDay News) -. Kinder von gut ausgebildeten Eltern gesündere Ernährung haben, laut einer neuen Studie.

Forscher untersuchten 15.000 Kinder im Alter von 2 bis 9 Jahren in acht europäischen Ländern - Belgien, Zypern, Estland, Deutschland, Ungarn, Italien, Spanien und Schweden -, um die Verbindung zwischen den Eltern zu untersuchen "Bildungsniveau und die Ernährung ihrer Kinder."

Die Studie ergab, dass Kinder von Eltern mit niedrigem und mittlerem Bildungsniveau weniger Obst und Gemüse und mehr verarbeitete Lebensmittel und süße Getränke zu sich nehmen, die reich an Fetten und Zuckern sind. Eltern, die mit einem höheren Bildungsniveau waren eher bereit, ihre Kinder Lebensmittel mit mehr Nährwert zu ernähren, darunter auch Gemüse, Obst, Teigwaren, Reis und Vollkornbrot.

Die Studie wurde in der März-Ausgabe der Zeitschrift Public Health Nutrition .

„die größten Unterschiede zwischen den Familien mit verschiedenen Bildungsstufen sind in der Verzehr von Obst, Gemüse und süßen Getränken zu beobachten,“ Studie Autor Juan Miguel Fernandez Alvira, von der Universität von Zaragoza in Spanien, sagte in einer Pressemitteilung Plataforma SINC.

die Ergebnisse legen nahe, dass Kinder in Familien mit einem niedrigen sozialem und wirtschaftlichen Status einem höheren Risiko sind übergewichtig und fettleibig für immer, die Forscher abgeschlossen.

"die Programme zur Prävention von Fettleibigkeit bei Kindern durch die Förderung gesunder Essgewohnheiten sollten insbesondere benachteiligte soziale und wirtschaftliche Gruppen angehen, um Ungleichheiten in der Gesundheit zu minimieren ", sagte Fernandez Alvira.

Weltweit, fast 40 Millionen Kinder unter 5 Jahren waren 2010 übergewichtig, was die Notwendigkeit betont, die Ernährung von Kindern zu überwachen, so die Weltgesundheitsorganisation.

Gesundheit Nachrichten Copyright @ 2013 HealthDay. Alle Rechte vorbehalten. Letzte Aktualisierung: 01.04.2013 Copyright @ 2017 HealthDay. Alle Rechte vorbehalten.

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