Was ist eine große gesunde Familienmahlzeit?


Wir respektieren Ihre Privatsphäre. Gesundheit im Alltag: Was ist Ihr Lieblingsessen? Familienmitglieder - von Kleinkindern bis Großeltern - können genießen? Misti K. Gueron, MS, RD (khalilicenter.

Wir respektieren Ihre Privatsphäre.

Gesundheit im Alltag: Was ist Ihr Lieblingsessen? Familienmitglieder - von Kleinkindern bis Großeltern - können genießen?

Misti K. Gueron, MS, RD (khalilicenter.com)

  • Gemüse und Ei Omelette oder Rührei mit leichtem Käse, Vollkornbrot und Obst bestreut
  • Gesunde Tacos (Hühnchen, Weißfisch, schwarze Bohnen oder mageres rotes Fleisch) aus weichen Maistortillas und zerkleinertem Gemüse, aromatisierten Salsas und fettarmen Freskosaucen oder Dressings.
  • Gebackenes feuchtes Huhn, Rosmarin-geröstetes Gemüse und Vollkornreis.
  • Hausgemachte Hühnchen-Gemüse-Suppe mit frisch gebackenem Brot serviert.

Carolyn O'Neil, MS, RD (onileating.blogspot.com)

Hühnchen auf dem Grill, Kartoffelpüree, und grüne Bohnen. Gegrillte Pfirsiche mit Vanillejoghurt.

Tina Ruggiero, MS, RD, LD (gourmetnutritionist.com)

Da ich Italiener bin, ist meine Familie nicht dein traditioneller amerikanischer Haushalt. Eines unserer Lieblingsgerichte ist Kalbsbraten mit Brandy und Pistazien.

Lisa De Fazio, MS, RD (lisadefazio.com)

Nudeln mit Putenfleischsauce. Jeder liebt Pasta. Die Kinder können nicht sagen, dass es Truthahn ist, nicht Rindfleisch, in der Fleischsoße, und die Erwachsenen lieben, dass es fettarm und gesünder ist!

Ashley Koff, RD (AshleyKoffApproved.com)

Do-it- Sie selbst Bio-Joghurt-Riegel mit verschiedenen Bio-Belägen wie Obst, ballaststoffreiche Cerealien, Kokosraspeln, Kakaonoppen und sogar Gemüse wie Gurke, Butternut-Kürbis, Süßkartoffel oder Jicama in Würfel geschnitten. Jeder liebt es, sein Essen auf seine Art und Weise anzupassen, und dies ist der einfachste Weg, die ganze Menge zufrieden zu stellen.

Herbst Hoverter, MS, RD, CD (foodwisenutrition.com)

Mein Lieblingsessen für die ganze Familie ist Vollkorn Nudeln mit blanchiertem Mangold, geräuchertem Lachs und Pesto. Es ist schnell und einfach mit viel Gemüse und gesunden Fetten.

Mein Lieblingsessen für die ganze Familie ist Vollkornnudeln mit blanchiertem Mangold, geräuchertem Lachs und Pesto. Es ist schnell und einfach mit viel Gemüse und gesunden Fetten.

Chrissy Barth, RD, BHT, RYT (livebreathenutrition.com)

Mac und Käse meiner Mutter mit einer Seite warf grünen Salat und hausgemachte Vinaigrette Dressing.

Nancy Clark MS RD ZSVA (nancyclarkrd.com)

Jeder liebt italienische Lebensmittel ... (Vollkorn) Pasta mit Tomatensauce und magerem Fleischbällchen, oder Pizza mit (Vollkorn-) Kruste, fettarmer Käse und Paprika (nicht Peperoni).

Jennifer Neily, MS, RD, ZSVA, LD (jenniferneily.com)

Hausgemachte Pizza.

Maye Musk, MS, RD (mayemusk.com)

Wie Kleinkinder und Großeltern brauchen weichere Nahrungsmittel, würde eine gesunde Mahlzeit mit einer Bohnen- und Gemüsesuppe beginnen. Dann fischen, wenn sie es mögen. Manche Kinder nicht. Möglicherweise müssen Sie Hühnchen essen. Mit braunem Reis servieren - in der Regel sind Großeltern bereit, dies zu versuchen, obwohl sie zuerst weißen Reis denken. Dann kochte wirklich leckeres, frisches Gemüse gut genug für Kleinkinder und Großeltern, ohne zu ersticken. Fruchtkebabs und Joghurt zum Nachtisch. Hmmm ... vielleicht wollen meine Enkel deshalb nicht, dass ich für sie koche.

Carolyn Dunn, PhD (esmmweighless.com)

Chili, Salat und Maisbrot - machen fleischlose Chilis mit verschiedenen Bohnensorten und mild Gewürze. Servieren Sie Jalapenos und scharfe Soße auf der Seite, damit die Familienmitglieder Wärme nach Geschmack hinzufügen können. Fügen Sie einen gemischten grünen Salat mit interessanten Toppings wie getrockneten Cranberries, Orangenscheiben, Sonnenblumenkernen oder geschnittenen Mandeln hinzu.

Cornbread ist ein Favorit für alle Altersgruppen und kann mit fettfreier Buttermilch für einen wunderbar würzigen Geschmack hergestellt werden. Diese Mahlzeit ist leicht zu machen und auf dem Herd warm zu halten, so dass Sie den Tag mit Ihrer Familie genießen können.

Sarah Mirkin, RD, CPT (Küchecoachrd.com)

Vollkorn Pasta Primavera in einer roten Sauce mit der Türkei Fleischbällchen (aus hautfreiem Putenbrustfleisch). Rezept unten:

Italienische Putenfleischbällchen: Ofen auf 400 Grad vorheizen. Mix 10 Unzen Putenbrust-Fleisch mit halben Tasse Semmelbrösel, 2 Eiweiß, 4 Esslöffel fein gehackte Zwiebeln und eine Prise Salz und Pfeffer. Machen Sie 1-Zoll-Putenbällchen und backen Sie 10 Minuten lang. Steam 1 Tasse Sommer Squash in Halbmonde, 1 Tasse Brokkoli und 1 Tasse geschnittenen Champignons bis nahe an al dente geschnitten und dann in 1 Tasse Tomatensauce bis sie warm sind. Mit Fleischbällchen und 4 EL Parmesan vermischen. Allein oder über Vollkornnudeln servieren. Für 3 Personen.

Allison Stevens, MS, RD, LD (healthylivinghealthyflavors.com)

Ich liebe es, einen großen Topf mit Chili zu kochen, besonders an einem kalten Wintertag. Jeder kann sein eigenes Toppings wählen, wie geschnittene Avocado, gebackene Maischips oder griechischen Joghurt (anstelle von saurer Sahne).

Rachel Begun, MS, RD (rachebegun.com)

Ich bin ein großer Fan von Eiern und Grüns, sowohl für Geschmack und Ernährung. Die Eier liefern hochwertiges Eiweiß und sind eine der wenigen Nahrungsquellen für Vitamin D, während die Grünen Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe liefern. Es ist eine Mahlzeit, die zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen gegessen werden kann, zugeschnitten auf die Aromen der verschiedenen Küchen und leicht von Menschen jeden Alters genossen und genossen werden kann.

Bernstein Pankonin, MS, RD, CSP, LMNT (Anfang gut .com)

Dünn geschnittene Pizza mit Vollkornkruste, Marinarasauce, fettarmem Käse und reichlich Gemüse dazu. Dazu ein griechischer Salat und in Scheiben geschnittene Pfirsiche zum Nachtisch.

Connie Evers, MS, RD, LD (nutritionforkids.com)

Meine Lieblingsmahlzeit, die fast jeden Gaumen und jedes Alter erfreut, ist mit einer hochwertigen Vollkornnudeln zu beginnen. Ich sautiere oft eine Vielzahl von Gemüse in Olivenöl und werfen Sie mit den Nudeln, schwarzen Oliven und einem guten frischen Parmesan oder Feta-Käse. Eine Beregnung mit Pinienkernen vervollständigt dieses einfache Gericht.

Karen Ansel, MS, RD, CDN (karenansel.com)

Gebackene Lachskuchen. Sie sind mit Protein und vorteilhaften Omega-3s geladen.

Janet Bond Brill, PhD, LDN, CSSD (drjanet.com)

Eine Schüssel mit hausgemachter Minestrone Suppe (mit Gemüse und Bohnen) gepaart mit einem hausgemachte Margarita Pizza (mit frischen Tomaten, Basilikum und einem Hauch von Magermilch Mozzarella und Parmigiano Reggiano Käse), ein krustiges Laib Vollkornbrot (gepaart mit extra nativem Olivenöl und in Scheiben geschnittenen frischen Knoblauch zum Tauchen), eine Seite von sautierten Spinat (in EVOO und Knoblauch natürlich) und ein Glas oder zwei von Rotwein (für Erwachsene) oder lila Traubensaft (für Kinder), mit dunkler Schokolade und Walnuss-Top-Brownie und Espresso abgeschlossen.

Janel Ovrut Funk, MS, RD, LDN (essenwellwithjanelblog.com)

Hausgemachte Pizza! Beginnen Sie mit einem vorgefertigten Vollkornteig oder Kruste und füllen Sie ihn mit vielen gesunden Toppings - Gemüse, Bohnen, Essensreste usw. Oder lassen Sie Ihre eigenen Pizzas auf englischen Muffins oder Pitas backen. Alles, was Sie brauchen, ist eine leichte Prise Käse, wenn Sie Ihre Pizza mit gesunden Toppings laden.

Erin Palinski, RD, CDE, CPT (erinpalinski.com)

Wer liebt nicht Pizza? Machen Sie einen gesunden, leichten, indem Sie Vollkorn Tortillas oder Pitas, mit Teil-Skim-Mozzarella-Käse, frische Tomatensauce, und eine vegetarische Topping wie Pilze, Zwiebeln und Paprika. Einfach, lecker und reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und magerem Protein!

Timi Gustafson, RD, LDN (timigustafson.com)

Ich weiß nicht, ob es so etwas gibt, aber ich würde sagen, dass es wahrscheinlich ist frisches Obst. Also, ich würde mich für einen Fruchtsalat entscheiden, der von Grund auf neu gemacht wird und ihn als Nachtisch oder Nachmittagssnack serviert.

Mitzi Dulan, RD, ZSVA (nutritionexpert.com)

Meine Familie liebt meinen Vollkornweizen Spinatlasagne. Es ist mit Vollkorn-Lasagne-Nudeln, Bio-Baby-Spinat, 1 Prozent fettarmer Hüttenkäse, Marinara-Sauce und Käse gemacht. Sie wollen einfach nicht zu viel Käse hinzufügen. Es ist meine Mahlzeit für Partys und neue Mütter.

Lassen Sie Ihren Kommentar