8 Lebensmittel, die helfen, Ihr Cholesterin zu senken


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8 Nahrungsmittel, die helfen, Ihr Cholesterin zu senken

  • Von Arthur Agatston, MD
  • Bewertet von Michael Cutler, DO, PhD
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    Pflanze Sterole und Stanols: Watch Your Portionen

    Pflanzliche Sterole und Stanole, zusammen als "Phytosterole" bekannt, sind Substanzen, die natürlicherweise in geringen Mengen in Pflanzenöl (Mais, Sojabohnen), Nüssen, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Obst und Gemüse und sogar dunkler Schokolade vorkommen. Der Verzehr von pflanzlichen Sterolen und Stanolen kann den LDL-Cholesterinspiegel um etwa 14 mg / dl senken, wie aus einer Übersicht von 20 Studien hervorgeht, die im Mai 2016 unter Atherosclerosis veröffentlicht wurden. Phytosterole blockieren die Cholesterinaufnahme im Dünndarm hilft LDL zu senken.

    Da es schwierig ist, viele dieser gesunden Verbindungen direkt aus frischen Lebensmitteln zu bekommen, werden viele Produkte mit Sterolen und Stanolen angereichert. Dazu gehören unter anderem Pflanzenölaufstriche (wählen Sie die leichten Sorten), Orangensaft und fettfreie Milch. Schauen Sie sich die Etiketten sorgfältig an, da sich die Kalorien in vielen dieser Produkte schnell summieren und die besten herzgesunden Absichten ablenken können.

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  • Zuletzt aktualisiert: 01/17/18
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