9 Beste und schlechteste Milch für Ihre Cholesterinwerte


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9 Beste und schlechteste Milch für Ihre Cholesterinspiegel

  • Von Amy Kraft
  • Bewertet von Kelly Kennedy, RD
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  • Marti Sans / Stocksy

    Camels Milch: reich an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin

    Die neueste Mode, die den Milchmarkt prägen soll, ist die Kamelmilch. Ein 8 Unzen Glas enthält 107 Kalorien, 3 g gesättigtes Fett und 17 g Cholesterin. Und diese Milchoption ist vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen: Laut einer im Oktober 2011 veröffentlichten Studie in Umfassende Studien in Lebensmittelwissenschaft und Lebensmittelsicherheit hat Kamelmilch 10 mal mehr Eisen und 35 mal mehr Vitamin C als Kuhmilch . Kleine Studien haben gezeigt, dass dies auch für Menschen mit Diabetes von Vorteil sein könnte. Eine Studie, die im Januar 2015 im Journal of Endocrinology and Metabolism veröffentlicht wurde, fand heraus, dass das Trinken von Kamelmilch im Vergleich zu Kuhmilch bei Patienten mit Typ-2-Diabetes mit erhöhten Insulinspiegeln verbunden war. Es ist auch ein natürliches Probiotikum, das zur Darmgesundheit beitragen kann.

    Diese Milchoption ist in den USA immer noch schwer zu bekommen - und sie ist teuer. "Es ist sicherlich etwas zu beachten, und es muss pasteurisiert werden, & rdquo; sagt Krivitsky. Als Vorsichtsmaßnahme: Kamelmilch könnte eine der tierischen Quellen des MERS Coronavirus im Nahen Osten sein.

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  • Zuletzt aktualisiert: 10/14/16
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