Fisch kann Herzkrankheiten bei jungen Frauen drosseln


Wir respektieren Ihre Privatsphäre. MONTAG, 5. Dez. 2011 (HealthDay News) - Verzehr von Fisch reich an Omega-3-Fettsäuren wie Kabeljau und Lachs können das Risiko einer jungen Frau, Herzkrankheiten zu entwickeln, signifikant senken, berichten dänische Forscher.

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MONTAG, 5. Dez. 2011 (HealthDay News) - Verzehr von Fisch reich an Omega-3-Fettsäuren wie Kabeljau und Lachs können das Risiko einer jungen Frau, Herzkrankheiten zu entwickeln, signifikant senken, berichten dänische Forscher.

Die Forscher fanden heraus, dass Frauen im gebärfähigen Alter, die nie Fisch aßen, 50 Prozent mehr Herz-Kreislaufprobleme hatten Frauen, die oft Fisch aßen und ein um 90 Prozent höheres Risiko hatten als Frauen, die wöchentlich Fisch aßen.

"Wir haben festgestellt, dass sogar Frauen, die nur ein paar Mal pro Monat Fisch aßen, davon profitierten", sagte der leitende Forscher Marin Strom am Zentrum für fetale Programmierung am Statens Serum Institute in Kopenhagen.

"W Omen, die Fisch essen, sollten die Ergebnisse ermutigend finden, aber es ist wichtig zu betonen, dass Frauen, um den größten Nutzen aus Fisch und Fischölen zu ziehen, die Ernährungsempfehlungen befolgen sollten, Fisch mindestens zweimal pro Woche als Hauptmahlzeit zu essen ", sagte sie .

Der Bericht, der in der Online-Ausgabe vom 5. Dezember von Bluthochdruck veröffentlicht wurde, zeigt jedoch kein Ursache-Wirkungs-Verhältnis zwischen dem Verzehr von Fisch und der Senkung des kardiovaskulären Risikos, sondern lediglich eine Assoziation

Das Team von Strom sammelte zwischen 1996 und 2008 Daten zu etwa 49.000 schwangeren Frauen. Sie fragten, wie viel und welchen Fisch sie aßen, in der Hoffnung festzustellen, ob das Essen bestimmter Fischarten das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senkt. Zu Beginn der Studie wurden auch die Frauen im Alter von 15 bis 49 Jahren nach ihrer Lebens- und Familienanamnese befragt.

Über acht Jahre Follow-up wurden 577 kardiovaskuläre Ereignisse - einschließlich Bluthochdruck, Schlaganfall und Herzerkrankungen - erfasst. Fünf Frauen starben an Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Insgesamt wurden mehr Frauen, die wenig oder keinen Fisch aßen, wegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen hospitalisiert als solche, die Fisch aßen, fanden die Forscher.

Als die Forscher bei drei verschiedenen Gelegenheiten eine Untergruppe von Frauen untersuchten Das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen war bei Frauen, die nie Fisch aßen, dreimal höher als bei Frauen, die mindestens einmal pro Woche Fisch mit hohem Omega-3-Gehalt aßen.

Fischöl enthält langkettiges mehrfach ungesättigtes Omega-3 "Die besten Quellen, um die langkettigen Omega-3-Fettsäuren zu erhalten, sind fetter Fisch wie Lachs, Hering, Makrele, Forelle, ...", erklärt Strom. und Heilbutt aus Grönland «, sagte Strom.

Der Fisch, den die Frauen am häufigsten angaben, war Kabeljau, Scholle, Lachs, Hering und Makrele. Frauen, die Fischölergänzungen nahmen, wurden von der Studie ausgeschlossen.

Obwohl gebratener Fisch vielleicht weniger gesund ist, eliminiert er wahrscheinlich nicht die Fettsäuren, sagte Strom.

Laut Strom konzentrierten sich ähnliche Studien in der Vergangenheit darauf Männer, nicht Frauen. "Nach unserer Kenntnis ist dies die erste Studie dieser Größe, die sich ausschließlich auf Frauen im gebärfähigen Alter konzentriert", sagte sie.

Beide Geschlechter haben viele der gleichen Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, aber bestimmte, wie Entzündungen, Triglyceride "Diese Studie belegt eine kardioprotektive Wirkung der Fischaufnahme und unterstreicht die Wichtigkeit, die Fischaufnahme durch Ernährungsempfehlungen zu fördern", sagte Strom. Der positive Effekt, der bereits bei einem bescheidenen Fischkonsum festgestellt wurde, sei ermutigend für Menschen, die keine großen Fischesser sind, fügte sie hinzu.

Die Autoren bestätigen einige Einschränkungen der Studie, einschließlich der Tatsache, dass die Daten selbst berichtet wurden.

Dr. Gregg Fonarow, Professor für Kardiologie an der Universität von Kalifornien, Los Angeles, sagte, die Ergebnisse seien konsistent mit anderen Studien bei älteren Frauen und Männern.

"Diese Studie liefert weitere unterstützende Daten, die Omega-3-Fettsäuren in der Ernährung oder als Ergänzungen sind herzschützend ", sagte Fonarow. Zuletzt aktualisiert: 05.12.2011

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