Genetisch veränderte Tomaten können Ihr Herz retten


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DIENSTAG, 6. November 2012 - Tomaten wurden zum ersten Mal gentechnisch verändert, um ein Peptid zu produzieren, das nachahmt die Wirkungen von gutem Cholesterin bei Mäusen, laut einer Studie, die bei den Scientific Sessions 2012 der American Heart Association veröffentlicht wurde.

Forscher der David Geffen School of Medicine an der Universität von Kalifornien, Los Angeles (UCLA) haben die Tomatenpflanzen gentechnisch verändert, um 6F zu produzieren , ein Peptid, das wie ApoA-1 wirkt, das primäre Protein in High-Density-Lipoprotein (HDL), auch als gutes Cholesterin bekannt.

Sie gaben die genetisch veränderten Tomaten an Mäuse, denen die Fähigkeit zur Entfernung von Low-Density-Lipoprotein fehlte ( LDL), bekannt als schlechtes Cholesterin, aus ihrem Blut. Diese Mäuse entwickelten auch leicht eine Entzündung und Verhärtung der Arterien, wenn sie eine fettreiche Diät zu sich nahmen.

Die Mäuse aßen die Tomaten als 2,2 Prozent ihrer fettreichen, kalorienreichen Diät nach westlichem Stil. Diejenigen, die die peptidverstärkten Tomaten erhielten, hatten signifikant niedrigere Blutlevel von Entzündungen, höhere Werte von gutem Cholesterin, höhere Mengen eines antioxidativen Enzyms verbunden mit gutem Cholesterin und ein geringeres Risiko von Herzerkrankungen und weniger Plaqueablagerungen in ihren Arterienwänden, so die Forscher .

"Nach unserem Wissen ist dies das erste Beispiel für ein Arzneimittel mit diesen Eigenschaften, das in einer essbaren Pflanze produziert wurde und biologisch aktiv ist, wenn es ohne Isolierung oder Reinigung des Arzneimittels gefüttert wird", sagte Alan M. Fogelman, MD Englisch: bio-pro.de/en/region/stern/magazin/...2/index.html Die Studie wurde vom National Heart, Lung und der American Society of Medicine finanziert Blood Institute.

Im vergangenen Herbst zog ein Appell an die Food and Drug Administration (FDA), Etiketten für gentechnisch veränderte Organismen (GVO) zu vergeben, mehr als eine Million Unterschriften auf nationaler Ebene Die FDA sagt, dass eine Kennzeichnung nicht notwendig ist, da die genetische Veränderung die Nahrung laut der New York Times nicht wesentlich verändert.

Sie müssen keine gentechnisch veränderten Tomaten essen, um einen positiven gesundheitlichen Nutzen zu erzielen. Tomaten sind eine natürlich gute Quelle für Carotinoide, eine Form von Vitamin A, die Sie vor Herzkrankheiten schützen kann. Und Forscher haben herausgefunden, dass Tomaten helfen können, die DNA in Ihren Zellen vor Schäden zu schützen, die zu Krebs führen können.

SAG UNS: Würden Sie genetisch veränderte Tomaten essen, wenn es Beweise dafür gäbe, dass sie Ihren Cholesterinspiegel und Ihre Herzgesundheit verbessern könnten? (Hinweis: Mobile Benutzer können möglicherweise keinen Kommentar abgeben.)

Letzte Aktualisierung: 11/6/2012

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