Alles über Kombucha: Ob es gut für Sie ist, wie es hergestellt wird und wo Sie es kaufen


Wir respektieren Ihre Privatsphäre. Resources We Akademie für Ernährung und Diätetik Mayo-Klinik Redaktionelle Quellen und Faktenüberprüfung Jayabalan R, Malbasa RV, Loncar ES, et al.

Wir respektieren Ihre Privatsphäre.

Resources We

Akademie für Ernährung und Diätetik Mayo-Klinik

Redaktionelle Quellen und Faktenüberprüfung

  1. Jayabalan R, Malbasa RV, Loncar ES, et al. Ein Review über Kombucha Tee - Mikrobiologie, Zusammensetzung, Fermentation, positive Effekte, Toxizität und Tee Pilz. Umfassende Studien in Lebensmittelwissenschaft und Lebensmittelsicherheit . Juni 2014.
  2. Kombucha. Informationen zur Nahrungsmittelquelle. 2017.
  3. Was ist Kombucha Tee? Hat es gesundheitliche Vorteile? Mayo-Klinik. 8. Juli 2017.
  4. Kombucha FAQs. Kombucha Brewers.
  5. Sumpf AJ, O'Sullivan O, Hügel C, et al. Sequenzbasierte Analyse der bakteriellen und pilzlichen Zusammensetzung von mehreren Kombucha (Tea Fungus) Proben. Lebensmittelmikrobiologie . April 2014.
  6. Villarreal-Soto SA, Beaufort S, Bouajila J, et al. Kombucha-Tee-Fermentation verstehen: Ein Rückblick. Journal of Food Science . März 2018.
  7. Vollständiger Bericht (Alle Nährstoffe): 45223990, Kombucha Tee, UPC: 852059005181. Landwirtschaftlicher Forschungsdienst des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten. März 2018.
  8. Ergebnisse für Kombucha. MyFitnessPal.
  9. Dufresne C, Farnworth E. Tee, Kombucha und Gesundheit: Ein Rückblick. Food Research International . Juli 2000.
  10. Vina I, Semjonovs P, Linde R, et al. Derzeitige Beweise für die physiologische Aktivität und die erwarteten gesundheitlichen Auswirkungen von Kombucha Fermented Beverage. Journal of Medicinal Food . Februar 2014.
  11. Batakh H, Chaieb K, Bakhrouf A, et al. Antibakterielle und antimykotische Aktivitäten von schwarzen und grünen Kombucha-Tees. Journal of Food Biochemistry . Juni 2012.
  12. Srinivasan R, Smolinske S, Greenbaum D. Wahrscheinliche gastrointestinale Toxizität von Kombucha Tee. Journal of Allgemeine Innere Medizin . Oktober 1997.
  13. Kole AS, Jones HD, Christensen R, et al. Ein Fall von Kombucha-Tee-Toxizität. Journal of Intensive Care Medicine . Mai 2009.
  14. How-To Video: Wie man Kombucha Tee macht. Kulturen für die Gesundheit.
  15. Nummer BA. Kombucha Brewing unter dem Food and Drug Administration Modell Food Code: Risikoanalyse und Verarbeitungsrichtlinien. Journal of Environmental Health . November 2013.
  16. Kombucha. Steuer- und Handelsbüro für Alkohol und Tabak. 22. Juni 2017.
  17. Aloulou A, Hamden K, Elloumi D, et al. Hypoglykämische und antilipidämische Eigenschaften von Kombucha-Tee in Alloxan-induzierten diabetischen Ratten. BMC-Komplementär- & Alternativmedizin . Mai 2012.
Letzte Aktualisierung: 27.04.2018

Empfohlen


Lassen Sie Ihren Kommentar